Owsianka z białą morwą i czarnym sezamem

Może zaczniemy od podstaw, czyli od owsianki. O cudownych właściwościach owsa pisaliśmy już tutaj, więc teraz zajmiemy się samą owsianką.

Owsianka to śniadanie doskonałe. Jest ciepła, pożywna, odżywcza, smaczna i wzmacnia centrum naszego organizmu, czyli Śledzionę i Żołądek. Oprócz tego można ją przyrządzać na wiele sposobów, więc nie musi oznaczać nudy jedzenia tego samego każdego dnia. Oczywiście jedzenie nawet najbardziej wymyślnych owsianek codziennie bez przerwy byłoby skrajnością, więc proponujemy złoty środek: w dni powszednie na śniadanie owsianka, a w soboty, niedziele i święta co dusza zapragnie.

Owsianka z białą morwą i czarnym sezamem

Składniki:

  • 400ml wody
  • 75g płatków owsianych
  • 2 łyżki suszonych owoców białej morwy
  • 1 łyżka czarnego sezamu
  • 1 łyżka jagód goji
  • 4 daktyle
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • ? łyżeczki kurkumy
  • ? łyżeczki mielonego kardamonu
  • ? łyżeczki mielonego cynamonu
  • ? łyżeczki mielonych goździków
  • szczypta soli

Przygotowanie:

  1. Wodę zagotować w garnku.
  2. Dodać kurkumę i zamieszać [OGIEŃ].
  3. Wsypać morwę, sezam, goji i daktyle, dodać olej kokosowy i zamieszać [ZIEMIA].
  4. Następnie dodać kardamon, cynamon i goździki. Zamieszać, a po chwili wsypać płatki owsiane [METAL].
  5. Dorzucić szczyptę soli [WODA], zamieszać i gotować na wolnym ogniu około 15 minut.

Z podanych składników wyjdą dwie porcje.

Dzięki morwie, daktylom i goji owsianka jest dość słodka, można spokojnie zajadać ją samą. Ale jeśli komuś to nie wystarczy, można podawać owsiankę z konfiturą, melasą lub olejem z pestek dyni.